Cuisine Française Archives - Austin Egan

Michel Guérard Un Maître de la Cuisine Française

Michel Guérard : Un Chef Visionnaire Michel Guérard, né en 1936, est un chef cuisinier français considéré comme l’un des pionniers de la “nouvelle cuisine” et une figure emblématique de la gastronomie française moderne. Sa carrière a été marquée par une recherche constante de l’excellence culinaire, une passion pour les produits frais et locaux, et … Read more